Buona cena

Il ristorante di Alpen Suite Hotel.
Dove alla sera riceviamo i nostri ospiti e i loro amici con un menu à la carte. Un menu legato ai prodotti della terra. Un menu che delizia i palati e che soddisfa i virtuosi della buona cucina.
Il piacere del vino.
Accompagnare il cibo con un buon calice di vino è soave armonia. È proprio così che consiglia il sommelier mentre porge la carta dei vini. Un rosso trentino. Un bianco altoatesino. Una coppa di champagne.
La sala. Dettagli che fanno stare bene.
E che rimangono impressi. Perché mettiamo in pratica il pensiero di Brillat-Savarin, autore della Fisiologia del Gusto, il quale affermava che accogliere significa farsi carico della felicità dell’ospite.

I dipinti del Maestro Marcello Pola.
“La vera creatività fugge la prigionia dei confini e si misura felicemente con l’intrigo del futuro senza disancorarsi dalle radici classiche.” Persona vivace e curiosa, pioniere del virtual design, nasce a Trento nel 1951. I critici d’arte definiscono i suoi lavori come ottimi esempi di arte figurativa-astratta legata all’onirico, al mondo fantastico. Seppe vestire la tecnica pittorica di allegria, colore e suggestione. Ma anche di leggerezza, ironia, gioco. Nella geometria delle figure umane il carattere si materializza in quella magia che è l’arte. Suoi i murales che decorano l’esterno di Alpen Suite Hotel come le opere alle pareti della sala ristorante. Un affettuoso omaggio al Maestro Marcello Pola, un caro amico che ci ha lasciato un grande segno. “Spesso mi guardo intorno e scopro cose magnifiche. Forse la straordinarietà di oggi è l'essere normali.”

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Alpen Suite Hotel

viale Dolomiti di Brenta 84
38086 Madonna di Campiglio (TN)

T +39 0465 440100
F +39 0465 440409

info@alpensuitehotel.it


4.7
Eccellente
176 recensioni


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