Guten Appetit

Die Küche des Convivio.
Wo wir abends unsere Gäste und deren Freunde mit À-la-carte-Gerichten empfangen. Gerichte, die mit heimischen Produkten verbunden sind. Gerichte, die von unserem Koch vorgeschlagen werden, die Gaumen verwöhnen und die Meister der guten Küche zufriedenstellen.
Weingenuss.
Zum Essen ein gutes Glas Wein ist sanfte Harmonie. Genau das empfiehlt, während er die Weinkarte reicht. Ein roter Trentiner. Ein weißer Südtiroler. Ein Glas Champagner.
Das Restaurant. Details sorgen fürs Wohlbefinden.
Die man nicht vergisst. Weil den Gedanken Brillat-Savarins, dem Autor von „Physiologie des Geschmacks“, folgt. Dieser war der Ansicht, dass jemanden empfangen bedeutet, für das Glück des Gastes verantwortlich zu sein.

Die Bilder von Maestro Marcello Pola.
„Wahre Kreativität lässt sich nicht durch Grenzen gefangen halten, und misst sich freudig mit den Ränken der Zukunft, ohne sich der klassischen Wurzeln berauben zu lassen.“ Er wurde 1951 in Trento geboren und gilt als lebhaft, neugierig und Pionier des Virtual Designs. Kunstkritiker beschreiben seine Arbeiten als optimale Beispiele der figurativ-abstrakten Kunst verbunden mit dem Unwirklichen, der irrealen Welt. Er gibt der Maltechnik gekonnt Freude, Farbe und Suggestion. Aber auch Leichtigkeit, Ironie und Spiel. In der Geometrie der menschlichen Figuren materialisiert sich der Charakter in der Magie, die Kunst ist. Es sind seine Wandmalereien, die die Fassade des Alpen Suite Hotels schmücken, genauso wie die Werke an den Wänden des Restaurants. Wir danken Maestro Marcello Pola herzlich, der uns ein treuer Freund ist und uns etwas Großartiges hinterlassen hat. „Oft sehe
ich mich um und entdecke fantastische Dinge. Vielleicht ist das Außergewöhnliche von heute das Normale von morgen.“

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Angebote Sommer 2022

Grüne Ferien in den Dolomiten

Alpen Suite Hotel

viale Dolomiti di Brenta 84
38086 Madonna di Campiglio (TN)

T +39 0465 440100
F +39 0465 440409

info@alpensuitehotel.it


4.6
Eccellente
91 recensioni


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